God Jul

Rigtig glædelig jul. Lidt julestemning herfra:

Et dækket julebord d. 23.12., hvor vi fik gæster. Jeg brugte kunstig sne på bordet og det gav sådan en fin stemning. Når vi nu ikke har sne ude, må vi have sne inde. :)

Vores juletræ står i udestuen. Vores stue er ikke så stor, så den også kan rumme et juletræ. Udestuen er et perfekt sted.

I går, d. 24.12. var vi hos mine forældre. En virkelig dejlig og hyggelig aften. Både i dag, 1. juledag, og i morgen, 2. juledag, har vi aftaler med familie. Jeg elsker denne juletid, familien rykker sammen og det er bare så dejligt.

Nyd juledagene.
/Charlotte

Jul i vore entre

Mine forældre har et flot lærketræ .... ønsker mig et lærketræ!!! .... og derfra fik jeg en del grene. Der står nu nogle og pynter både i vores stue samt entre. Der skal ikke så meget til før det ser julet og hyggeligt ud.

Stjernerne der hænger på grenene er hjemmelavet. Bordet er et gammelt et, som jeg har fået af min mor, som havde fået det af sin veninde engang. Jeg har malet det gråt og givet det "moderne" greb. Spejlet fik samme grå farve. Messingstagerne har jeg haft i en evighed. Tror det var noget af det første jeg købte, da jeg var flytte hjemmefra. :)
Vasen hedder Flora og er designet af Louise Campell for Royal Copenhagen.

En lille nisse fik også plads.

Rigtig god dag til jer alle.
/Charlotte

Flere juleforberedelser

Jeg har haft gang i flere juleforberedelser - og hvor er det hyggeligt. De sidste gaver er købt (... næsten ... mangler en lille ting mere til min far, men det er da lige til at overkomme!). Jeg har lavet konfekt, juletræet står klar til at blive sat op - det bliver pyntet senere i dag og julekortene er afsendt.

Lad julefreden sig sænke....

Ingredienser til noget af konfekten: Marcipan blandet med appelsinsaft, dyppet i hvid chokolade og drysset med lakridspulver ... MUMS!!

Venstre: Marcipan, appelsin, hvid chokolade og lakridspulver.
Højre: Marcipan, mørk chokolade, valnødder.
Midten: Marcipan og nougat.

Nogle af de indpakkede gaver. Til sidst fyldte alle gaverne stort set hele spisebordet. Nu er de pakket i poser/sække lige til at tage med på juleaften. :)

God tirsdag til jer alle.
/Charlotte

Glædelig Luciadag

Rigtig glædelig Luciadag.

Jeg husker SÅ tydeligt, dengang i 70'erne, da jeg var med i et Luciaoptog. Det var STORT! Og jeg øvede og øvede og øvede på den smukke salme. Håret var langt og lyst, kjolen kridhvid og jeg var stolt som en pave. :)
Nu er det så min NIECE, der går luciaoptog - dog er hun endnu kun 4 år, men alligevel kunne jeg genkende hendes glæde og spænding, da hun fortalte om det. Hun sang første vers for mig, så fint, så fint. Uhhh ... sommerfugle i maven. Jeg HUSKER det bare SÅ tydeligt!

Jeg har for første gang i mit liv bagt Luciaboller, og hvor smager de bare godt. Jeg har surfet efter opskrifter på nettet, men valgte at bruge opskriften i Mette Blomsterbergs "Skønne Klassikere".
Den der fine smag af kardemomme .... jeg elsker den! Jeg havde ikke noget safran, så det udelod jeg. Men hvor smager de godt!!

Mette Blomsterbergs opskrift:
25 g gær
5 dl sødmælk (jeg brugte minimælk, da det er det vi har i huset)
2 tsk salt
50 g sukker
1 tsk saftan (havde ikke noget, så det sprang jeg over)
1 tsk stødt kardemomme (jeg kom lidt mere i)
1 tsk vanillesukker
ca. 700 g hvedemel
150 g blødt smør

Mælken lunes til fingervarmt. Gæren smuldres i skålen til røremaskinen. Hæld den lune mælk over gæren med salt, sukker safran, kardemomme, vanillesukker og ca. 650 g af melet. Ælt dejen ved middel hastighed til den er sammenhængende og lind. Tilføj det bløde smør og lidt mere mel til dejen igen er sammenhængende og glat.
Lad dejen hæve i en anden skål, dækket med husholdningsfilm helt ned på dejen og stil den i køleskab i 1 time.
Del den kolde dej i 20 stykker. Tril til boller og lade dem hvile på bordet ca. 10 min. Tril hver bolle til en 30 cm lang pølse - undlad om muligt at trille i mel. Drej hver pølse til et S og læg dem til hævning på bagepladen med god afstand. Lad den hæve til dobbelt størrelse et lunt sted.

Pensling:
Pisk 1 æg og 1 knsp salt godt sammen. Pensl Luciabollerne med æggestrygelsen og placer rosinerne. Tryk den godt fast.
Bages i en 190 grader varm ovn, til de er gyldne og bagt i bunden - ca. 15 min. afhængigt af ovnen.

MUMS! De smager godt sammen med en varm kop julethe. Jeg prøvede at spise dem som de er, og det er lækker, men det er bestemt også godt at skære dem igennem og komme smør på!

Lækker - inden i som uden på!

Julehygge på en mandag

Julehygger på en grå mandag. Det er simpelthen så gråt udenfor og meget mildt. Jeg er meget mere til iskoldt og klart vejr igennem vinteren frem for dette mellemliggende noget. Men vejret kan vi jo ikke lave om på. Men vi kan jo sørge for at hygge indenfor i stedet - og det har jeg så gjort.

Den lille spurv har fået følgeskab af træsvampe købt i Rema samt en lille lyskæde købt i Netto.

Rigtig god 9. december til jer alle.

Velkommen til min nye blog.

Hvorfor så oprette en ny blog?

Jo, jeg har tænkt længe over det. Jeg elsker selv at læse andres blogge der handler om hverdag, indretning, bagning, gode ideer, kreativiteter osv. Og nu har jeg så selv lyst til at bidrage til dette skønne blogland med mine kreative ideer, min måde at indrette på og bare mine tanker om dit og dat.

Jeg er ikke ukendt med at blogge - mine andre blogs har mere handlet om scrapbooking/project life - en kreativ form for fotoalbums, hvilket jeg stadig elsker at sidde og sysle med.... meeeeen indretning, lækre billeder, boligmagasiner, fede blogs osv.osv. har nu fanget min interesse i stor grad.

Så tag en kop kaffe/the - kaffen er holdt varm - og kom indenfor.

Og julen står for døren. Det er jo denne dejlige tid med kreative sysler, hygge, mørke dage, stearinlys, julekalender, klementiner, nødder, julebag og julepynt. Skønt ikke? .... men det er jo også tiden hvor der (kan) blive stresset. Julegaveindkøb, planlægning af julemad, julegæster - og samtidig gå på arbejde hver dag. Jeg har så helt bevidst valgt at fokusere på det første - det med hyggen - for jeg ved jo, at jeg NÅR det hele hvert år! Kabalen går op og d. 24. er alt klappet og klart. 

Her har vi julepyntet - det blev gjort sidste weekend og det er altså et skønt gensyn når julekasser åbnes. 

Og her er så advents"kransen". Jeg havde egentligt besluttet at lave en grøn krans i år - sådan en helt traditionel en. Men da jeg fandt min adventskasse på loftet, ja så var jeg ikke tvivl om, at jeg ville bruge den igen. Synes den er rigtig hyggelig. 

Tak for kigget. Jeg vender tilbage.